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米饭的换样吃法

其实方法有很多，可以每天换着花样的做。可以加醋蒸米饭，煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，香米销售，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，香米专卖，饭香更浓。加酒蒸米饭，还有就是可以炒饭，就拿炒饭来说，就有很多种，可以酱油炒，鸡蛋炒，还有用松茸炒，都很好吃。***简单的就是蛋炒饭，只要锅里热油，放入鸡蛋炒碎后，加入米饭炒散，加入少量盐和葱花就可以了。

取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，香米价格，所以米粒不会在锅内爆开。 当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，沈阳香米，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

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