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发布时间:2020-05-10 05:30:34
散装的大米该怎样挑选
挑选地点:之所以将拣选地点放在首要的位置,是因为大多数人接触到的散装大米市场是超市,不管是一些小型的超市还是一些大型的连锁超市,多多少少都会有散装大米出售。
天顺祥给出的建议是尽量选择大型的连锁超市,有时候虽然价格是比小型超市贵一点,但是有了基本的安全保障啊!精制大米(即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。如果没有大型商超,那么可以从大米的外观颜色来看,好的大米应该有自然柔和的光泽,颜色均匀,没有霉粒、***,颗粒饱满、整齐均匀,没有杂质,而质量差的米颜色暗淡,碎米多。
包装确实是我们能够接触到袋装大米的观感,如果一袋大米外表比较差,一看就是放置了好久的千万要慎重,而且一般正规的大米包装上都是有编码,保质期产地等等。
如果包装上面没有看出门道,那么就直接选择大米品牌比较响的,这些品牌大厂相对于一些中小厂商,有严格的标准和***的储存仓库。还可以通过熟人口碑确定一个品牌是不是好,如果有亲戚已经买过了这种品牌的大米,可以询问其大米的口感和质量,为自己选择做一个参考。印度大米其实不只是印度一个***才生产这种大米,印度香米主要的产地是喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处。
怎么分辨大米的好坏
普通的大米,携带的米屑比较多,淘米的时候淘米水会出现浓白色,抛过光的大米,一般大米碎屑会比较少,虽然也能出现白色的米浆,但是颜色会稍微淡一些,而化学抛光米一般都经过两次或者多次抛光,碎屑清理的非常干净,所以即便是初次淘米,淘米水都是非常干净,如果您家的大米淘米水一直是清澈见底的话,那么这种大米可要小心了。虽说“粗”有益健康,但每天吃的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。
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